Første dag på grønsag og protein.

Idag har jeg til aften valgt at dele en aubergine og svitse noget oksekød, sammen med det jeg har udhulet fra auberginen. Så lidt krydderi og ind i ovnen i små 25 minutter. På toppen har jeg puttet lidt Hytteost. Og det smagte fantastisk, så gjorde det ikke noget Morten sad med en bøf og kartofler og lækker bearnaise.